Über 100 einfache, köstliche und rein pflanzliche Rezepte aus dem wahren Leben. Von frischen Salaten, über richtiges Soulfood, wie Tacos mit Käsesauce, bis hin zum berühmten Kaiserschmarrn. Essen, das Spaß macht und schnell zubereitet ist. Im Dezember 2012 habe ich quasi über Nacht beschlossen, mich rein pflanzlich zu ernähren. Nachdem ich so viele Bücher über die gesundheitlichen Vorteile der veganen Ernährung gelesen hatte, kam der Entschluss von einem Tag auf den anderen - Spontan Vegan! Nun ...